羊肉汤的介绍

羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。

悠悠香羊肉汤的培训内容

1、羊肉的辨别和购买

2、各种香料的认识和比例配比

3、香料的熬制

4、羊肉和羊杂的处理

5、羊肉汤原汤的熬制技术

6、羊肉汤调配技术

7、羊排的炒制技术

8、味碟的制作

9、羊肉和羊肉汤的保存

10、学员3年内免费享受跟踪服务，享受终身技术升级

悠悠香羊肉汤培训费用：模式1：早餐主打羊汤，适应市场经济的发展，潜藏着巨大的商机。

羊汤培训推荐：羊汤＋烧饼＋胡辣汤＋扁粉菜＋葱油饼＋八宝粥＋千层饼＝优惠价1480元，所学技术包教包会，三年内技术免费升级。

模式2：羊汤专卖店，多种模式经营，挡不住的赚钱诱惑！

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羊肉汤的利润

羊肉汤物美价廉，极具特色，生意非常火爆。一般羊肉汤的利润可达40%—50%，而羊杂汤的利润更高，达到60%—70%。如果一家羊肉汤馆每天卖到2000元左右，那么其收益是相当的可观!