石锅拌饭的介绍

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

悠悠香石锅拌饭的培训内容

1. 石锅拌饭的系统讲述

2. 石锅拌饭原料的选购

3. 石锅拌饭石材的预加工

4. 石锅拌饭加工的基本标准

5. 石锅拌饭加工的的工艺步骤

6. 经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

悠悠香石锅拌饭包含：山菌土豆石锅拌饭、全州南瓜石锅拌饭、黑胡椒里脊石锅拌饭、牛肉三丝石锅拌饭、猪肉叉烧石锅拌饭、麻辣鸡丝石锅拌饭、鱿鱼石锅拌饭

送：例汤开胃菜：紫菜蛋花汤、皮蛋冬瓜汤、辣白菜制作

悠悠香石锅拌饭培训费用：1580元

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