刀削面可以做成多种臊子的，无论是干拌还是鸡汤，口味都是非常受消费者欢迎的。学做刀削面咱们都是从一开始的和面技术开始教起，刀削面对于和面十分的讲究。想学习好刀削面技术，任何一个步骤的好坏都很重要。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
重点一：刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确， 一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。教您怎样把面柔光不沾刀，段条，刀削面削面的技术至关重要。
重点二：刀削面卤汁技术培训
重点三：配料，配菜技术学习，教您做不同口味的面。
重点四：做餐饮的除了味道重要外，店面的经营管理也是很重要的，来悠悠香学习小吃技术，不仅教您小吃的制作流程，开店的经营管理等知识也传授给每个学员。
刀削面技术培训优势：
不限制学习时间，学会为止，包教包会。
核心技术配方无保留，全部授权，保证学员学完之后少走弯路。
老师傅带着手把手教学，现场实操实练操作练习。
交一份学费一个家庭可两人同时学习，同时上手操作练习。
签署合同，合同期为三年，三年期间出现的任何问题都可以免费咨询或复习。
学做鸡汤刀削面从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作，师傅考核通过了才可以毕业。即使没有任何餐饮基础也能确保学会。经营刀削面特色面食，重要的就是味道，想学习刀削面技术的，可以到悠悠香考察学习。悠悠香师傅做的一手好削面手艺，数十年的经验，毫无保留传授给您，赶快来考察吧。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到