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卤肉饭是极具特色的一道美食,选料和制作都很讲究,卤肉饭的zui大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉,这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成,熬制一道两个小时后,就可以倒在碎肉上。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20191118
卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙、肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散,青菜爽口,卤蛋味浓,肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的卤肉饭制作经验,同时还具有一套完善的卤肉饭营销方案,我们在此承诺将会用zui专业的技术,zui实惠的培训价格,来帮助学员成功创业。让学员真正地轻轻松松开店,稳稳当当的赚钱,开开心心做老板。
卤肉饭技术培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.培训各种香料的配比制作方法
3.培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法
4.培训肉类辅料处理方法
5.培训卤肉饭材料的制做流程及方法
6.培训卤肉饭未售完半成品保存方法。
现在人们都将投资目光转向了餐饮行业,都想要投资一个比较有实力的,有发展前景的品牌,卤肉饭技术培训哪家好?学习卤肉饭技术培训,快餐是消费者认可和信赖的品牌,它属于大众消费,产品美味特色,营养均衡,系列众多,众多的优势俘获了消费者的味蕾,在业界有着很高的人气,是一个投资选择的好项目。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器东侧面第四家)
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